PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Aipa test

Aipa test

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 95.7% 79 % 6
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.25 kg 4.3% 75 % 5
Suma 5.75 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 35 g 40 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 20 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 20 g 10 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 10 min 8.8 %
Na zimno Citra 15 g 7 dni 13.5 %
Na zimno Lemon drop 10 g 7 dni 4.6 %
Na zimno Amarillo 15 g 7 dni 8.8 %
Na zimno Lemon drop 20 g 3 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja