PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Aipa test NZ

Aipa test NZ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 95.7% 79 % 6
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.25 kg 4.3% 75 % 5
Suma 5.75 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Jade 35 g 40 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 20 g 20 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 40 g 10 min 2.8 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 15 g 10 min 5.5 %
Na zimno Pacific Jade 15 g 7 dni 14.5 %
Na zimno WAI-ITI 30 g 7 dni 2.8 %
Na zimno Pacifica (NZ) 15 g 7 dni 5.5 %
Na zimno WAI-ITI 30 g 3 dni 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Notatki

  • Planowana gęstwa z wcześniejszego piwa
    2 sty 2018, 13:55

Dyskusja