PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Aipa test NZ

Aipa test NZ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 95.7% 79 % 6
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.25 kg 4.3% 75 % 5
Suma 5.75 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Jade 35 g 40 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 20 g 20 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 40 g 10 min 2.8 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 15 g 10 min 5.5 %
Na zimno Pacific Jade 15 g 7 dni 14.5 %
Na zimno WAI-ITI 30 g 7 dni 2.8 %
Na zimno Pacifica (NZ) 15 g 7 dni 5.5 %
Na zimno WAI-ITI 30 g 3 dni 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Notatki

  • Planowana gęstwa z wcześniejszego piwa
    2 sty 2018, 13:55

Dyskusja