PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA (Dzielak)

AIPA (Dzielak)

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • peem
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 53 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 110 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 72.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 59.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
64 C 60 min
71 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 11.84 kg 80% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.48 kg 10% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.04 kg 7% 79 % 16
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.44 kg 3% 78 % 120
Suma 14.8 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 55 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 55 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 50 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 50 g 5 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 20 g Gotowanie 60 min

Dyskusja