PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA (Dzielak) klonik

AIPA (Dzielak) klonik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malz Best 3 kg 75% 81 % 3
Ziarno Pale Ale Best 0.5 kg 12.5% 80 % 6
Ziarno Weizenmalz Best 0.3 kg 7.5% 82 % 4
Ziarno Carahell Best 0.2 kg 5% 75 % 30
Suma 4 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 5 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 30 min 14.5 %
Whirlpool Amarillo 10 g 30 min 6.1 %
Whirlpool Centennial 10 g 30 min 9.4 %
Whirlpool Galaxy 10 g 30 min 13.6 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 6.1 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 9.4 %
Na zimno Galaxy 10 g 3 dni 15 %
Na zimno Amarilo 30 g 3 dni 6.1 %
Na zimno Centennial 30 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 15 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
1056 American Ale Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody kwas mlekowy 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja