PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA a'la New England #5

AIPA a'la New England #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 12.5% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.5% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.3% 75 % 150
Cukier Cukier 0.5 kg 6.3% --- % ---
Suma 8 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Azacca 50 g 60 min 14 %
Whirlpool Centennial 50 g 5 min 10.5 %
Whirlpool Mosaic 50 g 5 min 10 %
Na zimno Centennial 50 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja