PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 9

AIPA 9

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
74 C 1 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Premium 3 kg 42.9% 81 % 2
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 42.9% 79 % 6
Ziarno Weyermann - pszeniczny jasny 1 kg 14.3% 80 % 5
Suma 7 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12.9 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 9.8 %
Gotowanie Citra 15 g 7 min 12.9 %
Gotowanie Simcoe 15 g 7 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 7 min 9.8 %
Whirlpool Citra 15 g 20 min 12.9 %
Whirlpool Simcoe 15 g 20 min 14.5 %
Whirlpool Amarillo 15 g 20 min 9.8 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Simcoe 30 g 3 dni 14.5 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody siarczan wapnia gips 7 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody kwas mlekowy 2 g Zacieranie 60 min
Inne pożywka Wyeast 2.7 g Gotowanie 10 min
Klarowanie whirlfloc tabletki 1.5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja