PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 10

AIPA 10

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 82.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 13.7% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Abbey 0.3 kg 4.1% 75 % 45
Suma 7.3 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Idaho 7 (USA) 10 g 15 min 12.1 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 12.8 %
Gotowanie Strata (USA) 10 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Idaho 7 (USA) 10 g 7 min 12.1 %
Gotowanie Simcoe 10 g 7 min 12.8 %
Gotowanie Strata (USA) 10 g 7 min 15.5 %
Whirlpool Idaho 7 (USA) 40 g 20 min 12.1 %
Whirlpool Simcoe 25 g 20 min 12.8 %
Whirlpool Strata (USA) 40 g 20 min 15.5 %
Na zimno Idaho 7 (USA) 30 g 4 dni 12.1 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 12.8 %
Na zimno Strata (USA) 30 g 4 dni 15.5 %
Chmiel na zimno 2 dni w temperaturze ok. 20*C,dwa dni CC

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---
Gęstwa 24h dość zwarta

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pożywka Wyeast 2.7 g Gotowanie 10 min
Klarowanie whirlfloc tabletki 1.6 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-75
    Mg-5
    Na-10
    Cl-50
    S04-150
    HCO3-0
    23 lip 2021, 22:26

Dyskusja