PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 10

AIPA 10

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 82.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 13.7% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Abbey 0.3 kg 4.1% 75 % 45
Suma 7.3 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Idaho 7 (USA) 10 g 15 min 12.1 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 12.8 %
Gotowanie Strata (USA) 10 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Idaho 7 (USA) 10 g 7 min 12.1 %
Gotowanie Simcoe 10 g 7 min 12.8 %
Gotowanie Strata (USA) 10 g 7 min 15.5 %
Whirlpool Idaho 7 (USA) 40 g 20 min 12.1 %
Whirlpool Simcoe 25 g 20 min 12.8 %
Whirlpool Strata (USA) 40 g 20 min 15.5 %
Na zimno Idaho 7 (USA) 30 g 4 dni 12.1 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 12.8 %
Na zimno Strata (USA) 30 g 4 dni 15.5 %
Chmiel na zimno 2 dni w temperaturze ok. 20*C,dwa dni CC

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---
Gęstwa 24h dość zwarta

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pożywka Wyeast 2.7 g Gotowanie 10 min
Klarowanie whirlfloc tabletki 1.6 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-75
    Mg-5
    Na-10
    Cl-50
    S04-150
    HCO3-0
    23 lip 2021, 22:26

Dyskusja