PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 8

AIPA 8

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
74 C 1 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 6.1 kg 79.7% 81 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.75 kg 9.8% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.2% 70 % 3
Ziarno Weyermann - Abbey 0.4 kg 5.2% 75 % 45
Suma 7.65 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 20 min 12.9 %
Gotowanie Simcoe 25 g 20 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 25 g 20 min 9.8 %
Gotowanie Citra 20 g 7 min 12.9 %
Gotowanie Simcoe 20 g 7 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 7 min 9.8 %
Whirlpool Citra 20 g 25 min 12.9 %
Whirlpool Simcoe 20 g 25 min 14.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 25 min 9.8 %
Na zimno Citra 35 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Simcoe 35 g 3 dni 14.5 %
Na zimno Amarillo 35 g 3 dni 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Verdant IPA Ale Gęstwa 180 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody siarczan wapnia gips 7 g Zacieranie 60 min
Klarowanie whirlfloc tabletki 1.5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody witamina C 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja