PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA

AIPA

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 69
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • seeba
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 61.5% 80 % 5
Ziarno Wayermann Wiedeński 0.7 kg 10.8% 79 % 18
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.7% 78 % 4
Ziarno Pilzneński 1.3 kg 20% 81 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 9 %
Gotowanie Centennial 15 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Cascade 20 g 30 min 5.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 30 min 9 %
Whirlpool Centennial 20 g 30 min 9.5 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 5.5 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja