PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA nowa

AIPA nowa

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 67
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 9.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • seeba
    Piwowar
  • AIPA
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 60% 80 % 5
Ziarno Wayermann Wiedeński 1 kg 13.3% 79 % 18
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 6.7% 76 % 150
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 20% 81 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie African Queen 20 g 60 min 14 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 9 %
Gotowanie Centennial 15 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Citra 20 g 30 min 12 %
Whirlpool Amarillo 20 g 30 min 9 %
Whirlpool Centennial 20 g 30 min 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja