PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA nowa

AIPA nowa

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 67
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 9.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • seeba
    Piwowar
  • AIPA
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 60% 80 % 5
Ziarno Wayermann Wiedeński 1 kg 13.3% 79 % 18
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 6.7% 76 % 150
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 20% 81 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie African Queen 20 g 60 min 14 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 9 %
Gotowanie Centennial 15 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Citra 20 g 30 min 12 %
Whirlpool Amarillo 20 g 30 min 9 %
Whirlpool Centennial 20 g 30 min 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja