PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 15/10 - wyborcza

AIPA 15/10 - wyborcza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.5 kg 81.3% 80 % 5
Ziarno Viking Carabody malt 1.25 kg 15.6% 75 % 7
Ziarno Viking Dextrine malt 0.25 kg 3.1% 79 % 12
Suma 8 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 55 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 50 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 20 g 5 min 14 %
Whirlpool Ekuanot 40 g 30 min 14 %
Whirlpool Simcoe 60 g 25 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 30 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Ekuanot 60 g 5 dni 14 %
Na zimno Vic Secret 30 g 5 dni 18.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 23 g ---

Dyskusja