PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. a' la Grodziskie White IPA VOL.2

a' la Grodziskie White IPA VOL...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 42.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 20 min
52 C 20 min
64 C 60 min
72 C 15 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 30.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 5.5 kg 47.7% 85 % 4
Ziarno Żytni 1.02 kg 8.9% 85 % 8
Dodatek Pszenica niesłodowana 1.02 kg 8.9% 75 % 3
Ziarno Acid Malt 0.48 kg 4.2% 58.7 % 6
Suma 11.52 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 18 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 37.5 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 37.5 g 0 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 37.5 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Witbier Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pomarańczy 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja