PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. a' la Grodziskie White IPA VOL.2

a' la Grodziskie White IPA VOL...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 42.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 20 min
52 C 20 min
64 C 60 min
72 C 15 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 30.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 5.5 kg 47.7% 85 % 4
Ziarno Żytni 1.02 kg 8.9% 85 % 8
Dodatek Pszenica niesłodowana 1.02 kg 8.9% 75 % 3
Ziarno Acid Malt 0.48 kg 4.2% 58.7 % 6
Suma 11.52 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 18 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 37.5 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 37.5 g 0 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 37.5 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Witbier Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pomarańczy 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja