PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A la Atak Chmielu

A la Atak Chmielu

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 1.7 kg 37.8% 80 % 35
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 37.8% 81 % 26
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 0.5 kg 11.1% 80 % 36
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.4% 74 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 4.4% 70 % 45
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 4.4% 70 % 53
Suma 4.5 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 45 min 11.1 %
Gotowanie Magnum 5 g 45 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 11.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.7 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 0 min 11.1 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 9.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Na zimno Simcoe 40 g 3 dni 11.1 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 10 g 3 dni 9.7 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja