PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 99. Norwegian Porter, 100, American Porter, 101. B...

99. Norwegian Porter, 100, Ame...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
33.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 10 kg 61.3% 80 % 7
Ziarno Barley, Flaked 1 kg 6.1% 70 % 4
Ziarno Munich Malt 2 kg 12.3% 80 % 18
Ziarno Aromatic Malt 0.5 kg 3.1% 78 % 51
Ziarno Special B Malt 0.6 kg 3.7% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.6 kg 3.7% 74 % 788
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.6 kg 3.7% 70 % 1024
Cukier Cukier 1 kg 6.1% 100 % 1
Suma 16.3 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 11 %
Gotowanie Tradition 100 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Oslo Kveik Ale Gęstwa 1000 ml Bootleg
WLP023 - Burton Ale Yeast Ale Gęstwa 2000 ml White Labs
US05 Ale Suche 11 g White Labs

Dyskusja