PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 99. Norwegian Porter, 100, American Porter, 101. B...

99. Norwegian Porter, 100, Ame...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
33.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 10 kg 61.3% 80 % 7
Ziarno Barley, Flaked 1 kg 6.1% 70 % 4
Ziarno Munich Malt 2 kg 12.3% 80 % 18
Ziarno Aromatic Malt 0.5 kg 3.1% 78 % 51
Ziarno Special B Malt 0.6 kg 3.7% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.6 kg 3.7% 74 % 788
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.6 kg 3.7% 70 % 1024
Cukier Cukier 1 kg 6.1% 100 % 1
Suma 16.3 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 11 %
Gotowanie Tradition 100 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Oslo Kveik Ale Gęstwa 1000 ml Bootleg
WLP023 - Burton Ale Yeast Ale Gęstwa 2000 ml White Labs
US05 Ale Suche 11 g White Labs

Dyskusja