PL | EN
#97 Trzecie zwykłe piwo
0-
11.9Gęstość BLG
-
39IBU
-
4.8 %ABV
-
3.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
6 %/hSzybkość odparowywania
-
22.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
2 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
6 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.25 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.5 LIlość wody do zacierania
-
17.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 5 min |
62 C | 30 min |
72 C | 20 min |
75.6 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#103 CZWARTE ZWYKŁE PIWO
yavorius dodano 1366 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3.6 kg 86.7% | 82 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.4 kg 9.6% | 78 % | 4 |
Ziarno | Acid Malt | 0.15 kg 3.6% | 58.7 % | 6 |
Suma | 4.15 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Tradition PL 2019 | 50 g | 60 min | 5.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Tettnanger DE 2019 | 25 g | 15 min | 3.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Tettnanger DE 2019 | 25 g | 1 min | 3.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM42 Stare Nadreńskie | Ale | Gęstwa | 60 ml | Fermentum Mobile |