PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #103 Czwarte zwykłe piwo

#103 Czwarte zwykłe piwo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.6 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
72 C 40 min
75.6 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 40% 80 % 4
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 40% 82 % 4
Ziarno Viking Malt Monachijski jasny 1 kg 20% 80 % 15
Suma 5 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Goldings SLO 2020 granulat 25 g 60 min 5.6 %
Gotowanie Styrian Goldings SLO 2020 granulat 25 g 30 min 5.6 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Goldings SLO 2020 granulat 50 g 10 min 5.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Gęstwa 60 ml Fermentum Mobile

Dyskusja