PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #9 Bruin

#9 Bruin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 30 min
66 C 60 min
78 C 15 min
62 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16 BLG
23.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 52.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 29.9% 80 % 16
Ziarno Castle Abbey Malt 0.6 kg 9% 80 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 1.5% --- % 1000
Cukier Brown Sugar, Light 0.3 kg 4.5% 100 % 16
Suma 6.7 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 25 g 5 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 20 min

Dyskusja