PL | EN
#87 Xmas Ale
0-
14.3Gęstość BLG
-
37IBU
-
5.9 %ABV
-
32.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/647b16aa1632997baf65441957c623dc.png)
Rozmiar warki
-
27 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
33 LIlość gotowanej brzeczki
-
7 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
26.1 LIlość wody do zacierania
-
34 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 40 min |
72 C | 40 min |
75 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#104 WEIZEN STOUT
maverix16 PRO dodano 1983 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 3.1 kg 39.2% | 79 % | 6 |
Ziarno | Weyermann - Smoked Malt | 1.45 kg 18.4% | 81 % | 6 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1.45 kg 18.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.7 kg 8.9% | 85 % | 4 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.5 kg 6.3% | 75 % | 45 |
Ziarno | Weyermann - Carafa II Special | 0.7 kg 8.9% | 65 % | 1150 |
Suma | 7.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.64 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 21 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Iunga | 29 g | 30 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Gęstwa | 250 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Cynamon | 13 g | Gotowanie | 9 min |
Przyprawa | Goździki | 9 g | Gotowanie | 9 min |
Przyprawa | Kardamon | 6 g | Gotowanie | 9 min |
Przyprawa | Suszona skórka pomarańczy | 40 g | Gotowanie | 9 min |
Przyprawa | Suszony owoc dzikiej róży | 40 g | Gotowanie | 9 min |