PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 80 shilling III

80 shilling III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
57 C 5 min
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
18.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 3 kg 75% 80 % 6
Ziarno Caraamber 0.3 kg 7.5% 75 % 70
Ziarno Caramunich II Best 0.3 kg 7.5% 73 % 120
Ziarno Special W 0.2 kg 5% --- % 300
Ziarno Röstmalz Best 0.1 kg 2.5% --- % 1100
Ziarno Peated 0.1 kg 2.5% --- % 5
Suma 4 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia East Kent Goldings 20 g 60 min 5.7 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 15 min 5.7 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 5 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dyskusja