PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 80 shilling

80 shilling

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
57 C 10 min
63 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
14.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 3 kg 83.3% 80 % 6
Ziarno Caraamber 0.2 kg 5.6% 75 % 70
Ziarno Caramunich II Best 0.2 kg 5.6% 73 % 120
Ziarno Rauch Malz Best 0.1 kg 2.8% 77 % 6
Ziarno Röstmalz Best 0.1 kg 2.8% --- % 1100
Suma 3.6 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 10 g 60 min 9.2 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 15 min 5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 15 min 2.4 %
Gotowanie Calista 10 g 15 min 3.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Rauchmalz 0,2
    Röstmalz 0,2
    Caraamber 0,2
    goryczka ok
    5.02.2022
    5 lut 2022, 14:31

Dyskusja