PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #8_20_hopitUSA_take2

#8_20_hopitUSA_take2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 42.7% 81 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 2.5 kg 42.7% 80 % 8
Ziarno Caramel Pils 0.85 kg 14.5% 75 % 7
Suma 5.85 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Mosaic 15 g 20 min 10.3 %
Gotowanie Citra 25 g 15 min 12.8 %
Whirlpool Citra 25 g 10 min 12.8 %
Whirlpool Mosaic 25 g 10 min 10.3 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12.8 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M12 Voss Kveik Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 1.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja