PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #6_20_hopitUSA_take1

#6_20_hopitUSA_take1

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 60
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 6.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ejty2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 85.5% 80 % 8
Ziarno Carahell 0.85 kg 14.5% 77 % 26
Suma 5.85 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 12.1 %
Gotowanie Simcoe 15 g 20 min 12.1 %
Gotowanie Centennial 25 g 15 min 9.4 %
Whirlpool Centennial 25 g 10 min 9.4 %
Whirlpool Simcoe 25 g 10 min 12.1 %
Na zimno Centennial 30 g 4 dni 9.4 %
Na zimno Simcoe 35 g 4 dni 12.1 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja