PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #72 Curry Wurst

#72 Curry Wurst

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 7.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Smoked Malt 3 kg 54.5% 80 % 18
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 45.5% 79 % 6
Suma 5.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 15 g 30 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 10 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło kolendra 15 g Gotowanie 10 min
Zioło kardamon 5 g Gotowanie 10 min
Zioło pieprz kolorowy 5 g Gotowanie 10 min
Klarowanie whirfloc 1 g Gotowanie 10 min
Inne witamina A 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja