PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 7. American Stout

7. American Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
37.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 85.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 4.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 4.3% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 5.7% 55 % 985
Suma 3.5 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 26 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 12 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 12 g 5 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja