PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #62 Another Stout

#62 Another Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
42.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.85 kg 52.1% 80 % 7
Ziarno Briess - Rye Malt 0.63 kg 8.5% 80 % 7
Ziarno Płatki jęczmienne 0.8 kg 10.8% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 9.5% 85 % 3
Ziarno Cara Ruby Castle 0.3 kg 4.1% 72 % 49
Ziarno Castle Cafe Light 0.3 kg 4.1% 75.5 % 250
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.21 kg 2.8% 20 % 493
Ziarno Simpsons - Roasted Barley 0.5 kg 6.8% 70 % 1300
Ziarno Carafa II 0.04 kg 0.5% 70 % 1150
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.06 kg 0.8% 70 % 1300
Suma 7.39 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 31 g 70 min 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dyskusja