PL | EN
Rozmiar warki
-
9 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
11.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
8.1 LIlość wody do zacierania
-
10.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 40 min |
72 C | 30 min |
77 C | 2 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#99 MILK STOUT V
maverix16 PRO dodano 2165 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 1.5 kg 63.3% | 80 % | 7 |
Ziarno | Grodziski pszeniczny wędzony dębem | 0.17 kg 7.2% | 80 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.15 kg 6.3% | 85 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.08 kg 3.4% | 68 % | 400 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.06 kg 2.5% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.06 kg 2.5% | 75 % | 45 |
Ziarno | Weyermann - Carafa II Special | 0.06 kg 2.5% | 65 % | 1150 |
Ziarno | Strzegom Barwiący | 0.04 kg 1.7% | 68 % | 1300 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.25 kg 10.5% | 76.1 % | 0 |
Suma | 2.37 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.52 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 8 g | 50 min | 11 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cashmere | 27 g | 5 min | 6.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Iunga | 4 g | 5 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 70 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | WhirlFloc | 1 g | Gotowanie | 12 min |