PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #6 Real Pale Ale

#6 Real Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.3 BLG
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 75% 79 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 5% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.3% 75 % 150
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1 kg 16.7% 81 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 10 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Target 35 g 60 min 9 %
Gotowanie Fuggles 20 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 20 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Target 5 g 50 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brew Master Ale Yeast Ale Gęstwa 200 ml Brew Master

Dyskusja