PL | EN
NEIPA (05.2020) mppd
0-
16.8Gęstość BLG
-
3IBU
-
7.1 %ABV
-
4.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy

Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
19 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
78 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.4 LIlość wody do zacierania
-
19.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
71 C | 60 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA CICHA
-
NISKOALKOHOLOWE NE IPA (05.2020) MPPD
Dawid95p dodano 1792 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.2 kg 45.8% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1.5 kg 31.3% | 85 % | 4 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.5 kg 10.4% | 80 % | 2 |
Ziarno | Wheat, Flaked | 0.6 kg 12.5% | 77 % | 4 |
Suma | 4.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.04 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Whirlpool | Citra | 100 g | 1 min | 12 % |
Na zimno | Sabro | 150 g | 2 dni | 12 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 2 dni | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP067 | Ale | Gęstwa | 100 ml | --- |
Notatki
-
Modyfikacje wody:
do zacierania (14,5L) 3,6g cacl2; 0,7g nacl; 4,8ml lactic acid;
do wysładzania: (10L) 2,5g cacl2; 0,5g nacl; 2,9ml lactic acid
30 maj 2020, 11:58