PL | EN
Rozmiar warki
-
29 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
7 %/hSzybkość odparowywania
-
35 LIlość gotowanej brzeczki
-
7.9 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80.5 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.4 LIlość wody do zacierania
-
28.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 55 min |
72 C | 25 min |
77 C | 3 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#78 DRY STOUT
maverix16 PRO dodano 2201 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 4.5 kg 70.3% | 80 % | 7 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 1 kg 15.6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.5 kg 7.8% | 68 % | 400 |
Ziarno | Strzegom Barwiący | 0.4 kg 6.3% | 68 % | 1300 |
Suma | 6.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.5 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga PL | 15 g | 50 min | 11 % |
Aromat (koniec gotowania) | East Kent Goldings | 30 g | 30 min | 4.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | East Kent Goldings | 20 g | 15 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 200 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlfloct | 2.5 g | Gotowanie | 12 min |