PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #50 West Coast Ipa - 2

#50 West Coast Ipa - 2

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • rbk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12.2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8.89 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2.5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 92.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.6% 78 % 4
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.14 kg 2.6% 80 % 45
Suma 5.39 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 32 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 25 g 10 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 0 min 9.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 75 g 0 min 12.4 %
Na zimno Simcoe 25 g 0 dni 12.7 %
Na zimno Citra 25 g 0 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja