PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 Pale Ale - próba browar

#5 Pale Ale - próba browar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 25 min
68 C 25 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4 kg 83.3% 81.1 % 6.2
Ziarno Wheat 0.7 kg 14.6% 84.6 % 4.4
Ziarno Carahell 0.1 kg 2.1% 77.9 % 29
Suma 4.8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 22 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 8.2 %
Whirlpool Nektar 7 g 5 min 5 %
Whirlpool Książęcy 7 g 5 min 5 %
Na zimno Nektar 40 g 5 dni 5 %
Na zimno Książęcy 40 g 5 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja