PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 Pale Ale - próba browar

#5 Pale Ale - próba browar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 25 min
68 C 25 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4 kg 83.3% 81.1 % 6.2
Ziarno Wheat 0.7 kg 14.6% 84.6 % 4.4
Ziarno Carahell 0.1 kg 2.1% 77.9 % 29
Suma 4.8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 22 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 8.2 %
Whirlpool Nektar 7 g 5 min 5 %
Whirlpool Książęcy 7 g 5 min 5 %
Na zimno Nektar 40 g 5 dni 5 %
Na zimno Książęcy 40 g 5 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja