PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #45 Sweet Strawberry Ale

#45 Sweet Strawberry Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 32.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 32.3% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 9.7% 75 % 59
Ziarno Rice, Flaked 0.8 kg 25.8% 70 % 2
Suma 3.1 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 50 g 10 min 8.9 %
Gotowanie Puławski 50 g 0 min 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne laktoza 250 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy truskawki mrożone 3000 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja