PL | EN
Rozmiar warki
-
19 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
25.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.7 LIlość wody do zacierania
-
15.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
78 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#45 SWEET STRAWBERRY ALE
Dziarsky dodano 1832 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 1 kg 25.6% | 79 % | 6 |
Ziarno | Monachijski | 0.5 kg 12.8% | 80 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 1 kg 25.6% | 81 % | 6 |
Ziarno | Karmelowy Czerwony | 0.3 kg 7.7% | 75 % | 59 |
Ziarno | Barley, Flaked | 0.3 kg 7.7% | 70 % | 4 |
Ziarno | Rice, Flaked | 0.8 kg 20.5% | 70 % | 2 |
Suma | 3.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Azacca | 5 g | 60 min | 14 % |
Gotowanie | Sorachi Ace | 5 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Azacca | 10 g | 30 min | 14 % |
Gotowanie | Sorachi Ace | 10 g | 30 min | 10 % |
Gotowanie | Azacca | 10 g | 10 min | 14 % |
Gotowanie | Sorachi Ace | 10 g | 10 min | 10 % |
Whirlpool | Azacca | 20 g | 0 min | 14 % |
Whirlpool | Sorachi Ace | 20 g | 0 min | 10 % |
Na zimno | Azacca | 55 g | 4 dni | 14 % |
Na zimno | Sorachi Ace | 55 g | 4 dni | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 70 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | laktoza | 500 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | truskawki mrożone | 2500 g | Fermentacja cicha | 4 dni |