PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4 Milk Stout

#4 Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
73 C 20 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 63% 85 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 7.9% 80 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 7.9% 80 % 1202
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.9% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.35 kg 5.5% 65 % 985
Dodatek Płatki jęczmienne 0.5 kg 7.9% 10 % 0
Suma 6.35 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Kent Goldings 20 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M07 British Ale Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 500 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja