PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
9.375 L / kgStosunek wody do ziarna
-
42.2 LIlość wody do zacierania
-
46.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#4 KÖLSCH JJ
Dede770 dodano 1794 dni temu -
RUBUS PORTER
FaFtoopcE dodano 2069 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 4 kg 88.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.5 kg 11.1% | 81 % | 6 |
Suma | 4.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.47 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 50 g | 40 min | 2.8 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 50 g | 10 min | 2.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 | Ale | Suche | 10 g | --- |
Notatki
-
temp fermentacji 17-18 stopni
po 8 dniach przelane na cichą
refermentacja 2g cukru na butelkę, za mało trzeba zwiększyć
drożdże dały radę
Bardzo dobre piwo do powtarzania
27 lut 2019, 23:24