PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 3A Czech lager Desitka No. 2 novalager

3A Czech lager Desitka No. 2 n...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.03 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.84 kg 89.7% 80 % 4
Ziarno Melanoiden Malt 0.16 kg 2.9% 80 % 39
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 7.4% 78 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 18.16 g 60 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 60.53 g 15 min 4.5 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 60.53 g 3 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
novalager Ale Gęstwa 121.05 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 1.21 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody CaSO4 1.21 g Gotowanie 60 min

Dyskusja