PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 3A Czech lager Desitka No. 2 novalager

3A Czech lager Desitka No. 2 n...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.03 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.84 kg 89.7% 80 % 4
Ziarno Melanoiden Malt 0.16 kg 2.9% 80 % 39
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 7.4% 78 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 18.16 g 60 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 60.53 g 15 min 4.5 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 60.53 g 3 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
novalager Ale Gęstwa 121.05 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 1.21 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody CaSO4 1.21 g Gotowanie 60 min

Dyskusja