PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #36 AIPA v3

#36 AIPA v3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6.7 kg 90.4% 79 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 5.4% 75 % 59
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.7% 78 % 400
Ziarno Melanoiden Malt 0.11 kg 1.5% 80 % 39
Suma 7.41 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 50 g 30 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 10 min 6.8 %
Whirlpool Equinox 20 g 0 min 13.4 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Cascade 20 g 0 min 6.8 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 60 g 4 dni 8.8 %
Na zimno Cascade 20 g --- 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja