PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #35 PAPA (Polska APA)

#35 PAPA (Polska APA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop pale ale 4 kg 76.9% 82 % 8.5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.5 kg 9.6% 85 % 7
Ziarno Monachijski 0.5 kg 9.6% 80 % 16
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.8% 85 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 5 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Chinook PL 20 g 15 min 10 %
Gotowanie Iunga 20 g 15 min 12.9 %
Gotowanie Chinook PL 20 g 0 min 10 %
Gotowanie Iunga 20 g 0 min 12.9 %
Na zimno Chinook PL 25 g 4 dni 10 %
Na zimno Iunga 25 g 4 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone wzgórze Ale Płynne 50 ml FM

Dyskusja