PL | EN
Rozmiar warki
-
30 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
65 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
38.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
14.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
83 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.9 LIlość wody do zacierania
-
32 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 45 min |
72 C | 30 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 8 kg 87.5% | 80 % | 4 |
Ziarno | Caraaroma | 0.5 kg 5.5% | 78 % | 400 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.3 kg 3.3% | 55 % | 985 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.2 kg 2.2% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Barley, Flaked | 0.14 kg 1.5% | 70 % | 4 |
Suma | 9.14 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.54 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 50 g | 60 min | 10.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 58 g | 20 min | 4.4 % |
Notatki
-
11 litrów + dwie laski wanilii przekrojone na pół macerowane w rumie strock 80% (15ml)
11 litrów + śliwki wędzone (ok. 220g.) z wanilią macerowane w spirytusie 70%
3 lis 2016, 20:42