PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #35 Cascade Black IPA

#35 Cascade Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 42.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
35.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 10 kg 87% 81 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 1 kg 8.7% 1 % 1202
Ziarno Acid Malt 0.5 kg 4.3% 58.7 % 6
Suma 11.5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Gotowanie Simcoe 100 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 100 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 100 g 0 min 7 %
Na zimno Mosaic 100 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs
WLP095 Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Notatki

  • Warka podzielona na dwie równe części. Do jednej zadano drożdże WLP do drugiej Wyeast.
    22 wrz 2019, 10:28

Dyskusja