PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #35 Cascade Black IPA

#35 Cascade Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 42.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
35.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 10 kg 87% 81 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 1 kg 8.7% 1 % 1202
Ziarno Acid Malt 0.5 kg 4.3% 58.7 % 6
Suma 11.5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Gotowanie Simcoe 100 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 100 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 100 g 0 min 7 %
Na zimno Mosaic 100 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs
WLP095 Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Notatki

  • Warka podzielona na dwie równe części. Do jednej zadano drożdże WLP do drugiej Wyeast.
    22 wrz 2019, 10:28

Dyskusja