PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #19 Cascade Black IPA

#19 Cascade Black IPA

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 27.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Nyoques
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
27.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 6 kg 82.8% 80 % 7
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 6.9% 1 % 1202
Ziarno Acid Malt 0.25 kg 3.4% 58.7 % 6
Cukier sacharoza 0.5 kg 6.9% 100 % ---
Suma 7.25 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 45 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 100 g 0 min 7 %
Na zimno Mosaic 100 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 15 g Fermentis

Dyskusja