PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. '35 - Albae Cerevisiae

'35 - Albae Cerevisiae

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 19 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 16.7% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 2.5 kg 83.3% 83 % 5
Suma 3 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 40 min 11 %
Whirlpool Iunga 20 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale WB-06 Ale Suche 1.5 g SafAle

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kłącze tataraku 50 g Gotowanie 5 min
Zioło Ziele krwawnika 50 g Gotowanie 5 min
Zioło Kwiat lipy 30 g Gotowanie 5 min
Zioło Kwiat dziewanny 25 g Gotowanie 5 min
Zioło Koszyczek rumianku 25 g Gotowanie 5 min

Dyskusja