PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. '35 - Albae Cerevisiae

'35 - Albae Cerevisiae

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 19 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 16.7% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 2.5 kg 83.3% 83 % 5
Suma 3 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 40 min 11 %
Whirlpool Iunga 20 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale WB-06 Ale Suche 1.5 g SafAle

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kłącze tataraku 50 g Gotowanie 5 min
Zioło Ziele krwawnika 50 g Gotowanie 5 min
Zioło Kwiat lipy 30 g Gotowanie 5 min
Zioło Kwiat dziewanny 25 g Gotowanie 5 min
Zioło Koszyczek rumianku 25 g Gotowanie 5 min

Dyskusja