PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quempiam
  4. #11 - '35 - Albae Cerevisiae

#11 - '35 - Albae Cerevisiae
30 października 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1297 dni temu
    Warzenie
  • 1297 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1289 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1283 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1247 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 58.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.1 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 5 %
    ABV
  • 77.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9.8 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 223
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 102.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
30 października 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
12.4 brix
wyszło bieda zacieranie
nwm czy to wina brew baga, czy po prostu słabo poszło.
4 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG --- ---
6.2 brix
7 listopada 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Zostało nieco ponad 10 l po wywaleniu osadu; a był potężny.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!