PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #34 CLOUD #IV White IPA

#34 CLOUD #IV White IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77.5 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2.4 kg 31.2% 80 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.18 kg 28.3% 80 % 4
Ziarno Barley, Flaked 1.2 kg 15.6% 70 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1.2 kg 15.6% 85 % 3
Ziarno Carahell Weyermann 0.5 kg 6.5% 77 % 26
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.22 kg 2.9% 79 % 6
Suma 7.7 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 29.91 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Huell Melon 33 g 30 min 6.6 %
Gotowanie Citra 43 g 0 min 12 %
Na zimno Amarillo 43 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Citra 40 g 7 dni 12 %
Na zimno Huell Melon 40 g 7 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki - starter Pszeniczne Płynne 1.2 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Zest grapefruita 60 g Gotowanie 2 min
Przyprawa Rumianek 1.5 g Gotowanie 2 min

Dyskusja