PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #34 CLOUD #IV White IPA

#34 CLOUD #IV White IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77.5 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2.4 kg 31.2% 80 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.18 kg 28.3% 80 % 4
Ziarno Barley, Flaked 1.2 kg 15.6% 70 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1.2 kg 15.6% 85 % 3
Ziarno Carahell Weyermann 0.5 kg 6.5% 77 % 26
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.22 kg 2.9% 79 % 6
Suma 7.7 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 29.91 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Huell Melon 33 g 30 min 6.6 %
Gotowanie Citra 43 g 0 min 12 %
Na zimno Amarillo 43 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Citra 40 g 7 dni 12 %
Na zimno Huell Melon 40 g 7 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki - starter Pszeniczne Płynne 1.2 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Zest grapefruita 60 g Gotowanie 2 min
Przyprawa Rumianek 1.5 g Gotowanie 2 min

Dyskusja