PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 33. New England IPA

33. New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 5 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 48.4% 80 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 16.1% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 24.2% 85 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 3.2% 75 % 45
Ziarno Żytni 0.5 kg 8.1% 85 % 8
Suma 6.2 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade (AUS) 20 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Cascade (AUS) 25 g 0 min 6 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 10 %
Whirlpool Simcoe 20 g 0 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brakspear Henley of Thames & Timothy Taylor Ale Płynne 1500 ml Wyeast Labs

Dyskusja