PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.6 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 60 min |
72 C | 5 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
33. NEW ENGLAND IPA
wzaza dodano 2480 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 3 kg 48.4% | 80 % | 7 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1 kg 16.1% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1.5 kg 24.2% | 85 % | 3 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.2 kg 3.2% | 75 % | 45 |
Ziarno | Żytni | 0.5 kg 8.1% | 85 % | 8 |
Suma | 6.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.66 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Simcoe | 15 g | 60 min | 13.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade (AUS) | 20 g | 10 min | 7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 20 g | 10 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 20 g | 10 min | 13.2 % |
Whirlpool | Cascade (AUS) | 25 g | 0 min | 6 % |
Whirlpool | Mosaic | 20 g | 0 min | 10 % |
Whirlpool | Simcoe | 20 g | 0 min | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Brakspear Henley of Thames & Timothy Taylor | Ale | Płynne | 1500 ml | Wyeast Labs |