PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 30

30

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • ---
    ABV
  • 39.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • lunka01 PRO
    Piwowar
  • 8
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12.3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
39.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malting company of irleland - Irish Ale Malt 4 kg 74.1% 80.5 % 7
Ziarno Black Barley (Roast Barley) crushed 0.5 kg 9.3% 50 % 1300
Ziarno Bestmalz - Cara Munich Type III 0.3 kg 5.6% 75 % 160
Ziarno Crisp - Wheat Malt (EBC 2.5-4.5) 0.4 kg 7.4% 85 % 4
Ziarno Weyermann - chocholate malt 0.2 kg 3.7% 50 % 900
Suma 5.4 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 40 min 8.6 %
Gotowanie Tradition 30 g 40 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 3 g Gotowanie 5 min

Dyskusja