PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #3 Wheat Dream

#3 Wheat Dream

0
  • 17.9
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Tomasz Adamczyk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
63 C 50 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.9 BLG
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Carabelge 0.25 kg 3.9% 80 % 30
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.1 kg 1.6% 77 % 97
Ziarno Strzegom Przeniczny 5 kg 77.5% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 15.5% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 1.6% 80 % 3
Suma 6.45 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Rakau 10 g 70 min 9.5 %
Gotowanie Rakau 10 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 60 min 8.5 %
Whirlpool Centennial 20 g 20 min 8.5 %
Whirlpool Rakau 30 g 20 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M20 Bavarian Wheat Pszeniczne Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja