PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #3 Wheat Dream

#3 Wheat Dream

0
  • 17.9
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Tomasz Adamczyk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
63 C 50 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.9 BLG
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Carabelge 0.25 kg 3.9% 80 % 30
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.1 kg 1.6% 77 % 97
Ziarno Strzegom Przeniczny 5 kg 77.5% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 15.5% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 1.6% 80 % 3
Suma 6.45 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Rakau 10 g 70 min 9.5 %
Gotowanie Rakau 10 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 60 min 8.5 %
Whirlpool Centennial 20 g 20 min 8.5 %
Whirlpool Rakau 30 g 20 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M20 Bavarian Wheat Pszeniczne Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja