PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #3 Single Hop Citra

#3 Single Hop Citra

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 60
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
64 C 40 min
72 C 25 min
78 C 0 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 87% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 8.7% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 4.3% 75 % 30
Suma 5.75 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 40 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 11.8 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Citra 20 g 0 min 11.8 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja